A TERRE

FRANSK

På bagsiden af Det Kongelige Teater finder du À Terre - en gourmet restaurant der serverer fransk gastronomi af høj kvalitet. À Terre er skabt af Yves Le Lay og den er skabt til ære for hans far, som lavede mad med udgangspunkt i det klassiske franske køkken, men da hans far var yderst berejst, kastede han sig ofte ud i retter fra de nordafrikanske, asiatiske og caribiske køkkener. Disse indtryk og smage fra Yves barndom har defineret hans madstil og madlyst. I løbet af en aften hos À Terre, vil du derfor blive introduceret til disse indtryk og smage, krydret med anekdoter fra hans barndom. Udgangspunktet er at ære hans far - at skabe en oplevelse, som han ville knuselske, hvis han kunne være her i dag.
Restauranten har åbent til aften onsdag-lørdag. Lørdag er der også åbent for frokost.

Foto: Kim Tonning